As padarias precisaram se reinventar: aprimorando a gestão, oferecendo novos produtos e alinhando oferta às mudanças de consumo e hoje, de um modo geral, estão oferecendo um mix variado de produtos – do pão a produtos industrializados e estão muito mais próximas do modelo de mercearias.

Entendendo que a missão de compra principal no canal, da ocasião de café da manhã especificamente, é comprar pão ou produtos panificados, o desenho dos equipamentos considerou: possíveis fluxos em loja, os seus tipos de consumo e os itens de consumo imediato e futuro.

Skills

Photoshop
Illustrator
3d Max

Cliente

Coca-Cola Company

Data

Maio, 2019